Apply    

Quality Manager (M/F) Permanent // Responsable Qualité (H/F) CDI

Req #: 1801602
Location: Loire-Altantique, Pays de la Loire FR
Other Locations:
Job Category: Manufacturing
Job Description

Mondelēz International est l’un des leaders mondiaux de l’industrie agroalimentaire et, en France, le numéro 1 sur les marchés des biscuits et des chewing-gums. Le groupe est présent dans 96% des foyers français et sur tous les circuits de distribution grâce à ses marques emblématiques comme LU, Milka et Hollywood et à ses innovations dont 5 se sont classées dans le top 30 des meilleures innovations du secteur, comme Oreo ou encore les biscuits et gâteaux moelleux Milka. Avec environ 4500 collaborateurs, répartis sur 13 sites dont 10 sites de production, la France est l’une des plateformes de croissance essentielles du groupe. Pour plus d’information, consultez les sites www.mondelezinternational.com et www.facebook.com/mondelezinternational ou suivez-nous sur Twitter® @MDLZ


Assure la qualité, la sécurité alimentaire et la conformité légale des produits fabriqués sur le site pour nos clients internationaux tout en développant des programmes d’amélioration continue.

Apporte tout son soutien d’expertise, de conseil et de formation auprès des services concernés par le processus d’élaboration des produits et s’assure de la bonne adéquation entre les objectifs qualité, sécurité alimentaire et les ressources et moyens mis en œuvre pour les atteindre. Il s’assure auprès du DU et de l’Equipe de Direction de la cohérence des décisions et actions, en harmonie avec le bon fonctionnement du système. Par le biais des revues de direction, il en propose les actualisations nécessaires.

Responsabilités :

Il assure le maintien, la performance et la motivation Qualité en :
  • Détectant les opportunités d’amélioration 
  • Assurant l’avancement des divers plans d’action
  • Participant et pilotant des chantiers d’amélioration
  • Établir et maintenir un système de gestion qualité (ISO) dans le cadre du système global Corporate Mondelez International pour gérer la qualité et la sécurité alimentaire des produits et permettre une amélioration continue de cette qualité
    • Etre le représentant de la Direction concernant le système de management de la qualité et responsable des systèmes de gestion ISO 9001, 14001, 22000 et OHSAS 18001.
    • Assurer la coordination des audits externes et du processus de certification selon les normes ISO et OHSAS afin de maintenir le manuel et un certificat valide pour l’usine.
    • Elaborer les revues de Direction et Roadmap Qualité et Sécurité alimentaire permettant l’amélioration continue des indicateurs. 
    • Etablir le planning d’audit du système de management cohérent qualité, veiller à leur bon déroulement et s’assurer de la mise en place des plans d’actions correctives ainsi que du suivi de l’efficacité.
    • Assurer la gestion de la documentation et des enregistrements du système d’assurance qualité.
    • Participer à l’élaboration des plans de formations du personnel permettant d’accéder à une meilleure compréhension et maîtriser des matières, process, produits et hygiène.
  • Assurer la sécurité alimentaire de tous les produits fabriqués par l'application des exigences légales et d'entreprise (par exemple HACCP, QCMS) et par la vérification continue de la conformité et l'efficacité des systèmes installés.
    • Assurer la coordination du système de management de la Sécurité des Aliments du site et en particulier :
        • Veiller au respect et à l’application des règles établies en terme de sécurité alimentaire : bonnes pratiques de fabrication, nettoyage, sanitation …en application des règles du Groupe et conformité légale (ex : HACCP, QCMS)
        • Veiller à la réalisation et à la mise à jour en continu de l’analyse de risque HACCP sur le site
        • S’assurer de la bonne application du système de traçabilité du site
        • Veiller à la mise à jour de la matrice allergène en continu et de l’identification et maîtrise des risques dans l’usine (flux, stockage….)
        • Veiller à la formation à la méthodologie HACCP des Pilotes Qualité (PIQ).
        • S’assurer de la communication et sensibilisation des règles sécurité alimentaire à l’ensemble des salariés, aux sous-traitants, visiteurs.
        • Proposer et valider le choix et la priorisation des investissements liés à la sécurité alimentaire.
    • Gérer les situations de crise aussi bien en interne qu'en externe d'une manière favorable à l'image de l'entreprise, aux politiques et aux objectifs de l’entreprise. 
      • Etre le coordinateur pour le site dans les situations spéciales. 
      • Gérer le Plan d’Opération Interne pour le site et s’assurer de la formation de la cellule de crise.
    • Assurer la qualité en testant toutes les propriétés pertinentes (chimiques, physiques, microbiologiques, sensorielles) des matières premières (établies et nouvelles), matériaux de conditionnement, procédés, produits semi-finis et finis en conformité avec le manuel ISO, le système HACCP, la législation et les documents internes (recettes, spécifications, etc.) et par l'amélioration continue de la qualité et des processus en collaboration avec la fabrication. 
      • A autorité pour bloquer ou déclasser des marchandises (MP, MC) ou toute phase de production pouvant être à l’origine d’une dérive par rapport au niveau de qualité. Peut être amené à débloquer des produits non conformes après analyse de risques et après validation avec les équipes qualité centrales.
      • Planifier et contrôler du budget pour le périmètre Qualité
      • Développement et forte motivation des membres du personnel concernant :
        • La conscience entrepreneuriale 
        • La promotion des employés
        • La connaissance des processus en termes de qualité/technique
        • Amélioration continue
      • Au niveau management : 
        • Animer le personnel de son équipe et l'associer à la stratégie qualité.
        • Développer le professionnalisme de son équipe et proposer des plans de formations adaptés à son évolution.
        • Planifier et contrôler du budget pour l’assurance qualité

      Qualifications
      Profil Requis :

      Connaissances (niveau d’études) :
      • Bac+5 ou expérience équivalente
      • Connaissance en sécurité alimentaire basées sur la méthode HACCP
      • Connaissances et compréhension approfondies des systèmes de processus, de production, de développement et d'information mis en œuvre dans le secteur de l’agro-alimentaire, et plus spécifiquement des produits céréaliers.
      • Assurance qualité (par exemple ISO)
      Compétences techniques et managériales :
      • Gestion et direction d'équipes directes et indirectes
      • Excellentes compétences de coopération et capacités relationnelles pour gérer des interfaces internes/externes
      • Capacité à amorcer et conduire l'amélioration continue
      • Compétences en négociation
      • Attitude diplomatique
      Expérience : 
      • Minimum 3 à 5 ans d'expérience dans des fonctions Qualité, technologiques (NB : niveau d’expérience requise fonction de la taille et de la complexité du site)
      • Leadership d'équipes
      • Expérience analytique et/ou micro-laboratoire
      Langues : 
      • Anglais

      Nous sommes fiers d’avoir une culture de haute performance, collaborative où nous offrons du soutien et un plan de développement pour améliorer votre carrière et ainsi que vos connaissances et compétences.


      En retour pour votre engagement et enthousiasme, nous offrons une rémunération et de bénéfices attractifs.

      Apply